天然真鯛で作る鯛茶漬けは、とても美味で病み付きになります！ぜひ一度試してみてください。

＜作り方／2人前の例＞
鯛を薄造りにし、つけダレ（酒大2／みりん大1／しょうゆ大2）につける。

だし汁600ml　酒大3　みりん小2　塩小1　薄口しょうゆ少々をひと煮立ちさせる。

大きめのお茶碗に熱いご飯をよそい、＜つけダレ＞につけてある鯛の薄造りを並べ、刻みミツバ、刻みのり、ぶぶあられなどを散らしてください。そこにだし汁をかけ、白ゴマを振り、ワサビを添えて全体に混ぜながらいただきます。

めちゃくちゃおすすめです！！！